[掲示板に戻る]
レス送信モード
E-mail
コメント
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)
  • 添付可能:GIF,JPG,PNG,WEBM,MP4. 3000KBまで. 現在3045人くらいが見てます.
  • スレッドを立てた人がレスを削除してスレッド内のみアク禁にできます.
  • メール欄に「id表示」と入れてスレッドを立てるとid表示にできます.
  • 削除依頼が閾値を超えるとidを表示します.
  • 政治はだめ. 同人関連のアップロード依頼はだめ.
  • 1スレッド最大1000レス,最低1時間保持.
  • 管理人への連絡は準備板 ご意見へ. 削除依頼は記事番号を押しdelを押して下さい.
  • スマホ・携帯ふたば入口 この板の保存数は30000件です. 規約
  • 新しい板: 人工知能 ZOIDS
fu5308231.jpg[見る]
fu5308210.jpg[見る]


画像ファイル名:1752625256176.jpg-(379593 B)
379593 B25/07/16(水)09:20:56No.1333722830+ 12:09頃消えます
今シーズンで2回食った
食うたびに(わざわざ店で食うことないな…)と思う
だけどまた食べるのだろうな俺は
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/07/16(水)09:22:21No.1333723071そうだねx22
いざ作ろうとすると材料が多い上に余るんだよね
225/07/16(水)09:24:26No.1333723439そうだねx3
キュウリとハムだけでもいい
325/07/16(水)09:25:11No.1333723553そうだねx5
家で食おうが町中華だろうが高い店だろうがあんま味変わんないよね冷やし中華
425/07/16(水)09:26:07No.1333723736+
贅沢をいえば具を別皿にしてくれると嬉しい
525/07/16(水)09:28:25No.1333724138+
自分でやろうとするとめんどくさいし
中華麺も冷やし中華に使えるやつはうどんとか焼きそばに比べて高いな…ってなる
625/07/16(水)09:29:40No.1333724380そうだねx6
>麺だけでいい
725/07/16(水)09:30:49No.1333724599+
茹でなくていい麺も冷やし中華用の調味液もレベルあがりまくってる
めっちゃお安い…
825/07/16(水)09:37:44No.1333725929+
マヨネーズいっぱいかけて食べたいからお店では頼まないな
925/07/16(水)09:37:54No.1333725957そうだねx40
ごまだれいいよね…
1025/07/16(水)09:38:51No.1333726163+
>贅沢をいえば具を別皿にしてくれると嬉しい
いつからか日高屋は別皿になったな
1125/07/16(水)09:44:08No.1333727171+
きゅうりいらない
1225/07/16(水)09:46:39No.1333727686そうだねx10
ごまだれいいじゃない…
1325/07/16(水)09:48:42No.1333728063+
ハムじゃなくてチャーシューだったりメンマとか煮卵も乗ってたりトマトとか柑橘類まで添えられると逆に困る品
1425/07/16(水)09:49:37 ID:Xk9hd.JQNo.1333728197そうだねx2
最近麵だけにしてる…
具がイラン
1525/07/16(水)09:50:55No.1333728485+
シマダヤのごまだれ
シーチキン1缶
納豆1パック
キムチ
レタス
1625/07/16(水)09:51:55No.1333728689+
>贅沢をいえば具を別皿にしてくれると嬉しい
行こうぜコンビニ
1725/07/16(水)09:52:23No.1333728773+
意外と外で食える店少ない
1825/07/16(水)09:53:57No.1333729071+
ごまだれも美味しいけどマヨネーズ合わなくなるから通常のやつにしちゃう
1925/07/16(水)09:54:06No.1333729106+
流水麺の冷やし中華楽だったんだけど近所のどこにもなくてつらい
2025/07/16(水)09:54:50No.1333729252+
具は刻んだ大葉が欲しい
カラシが無くても食が進む味になる
2125/07/16(水)09:55:02No.1333729291+
胡麻ダレは結局麺の水分と混じってクソヌルいモノになるのがね…
2225/07/16(水)09:57:28No.1333729720+
俺はごまダレ
2325/07/16(水)09:58:11No.1333729841そうだねx1
>ハムじゃなくてチャーシューだったりメンマとか煮卵も乗ってたりトマトとか柑橘類まで添えられると逆に困る品
ママがりなりにも中華名乗ってるんだからハムよりチャーシューのがそれっぽいんじゃないのん?
2425/07/16(水)09:59:26No.1333730097そうだねx16
>胡麻ダレは結局麺の水分と混じってクソヌルいモノになるのがね…
そんなごまだれ冷やし中華見たことないし
その理屈だと醤油だれでも同じこと起こるのでは
2525/07/16(水)09:59:27No.1333730101+
最近はラーメン屋が冷やしラーメンって感じで似た感じの出してるよね
2625/07/16(水)09:59:50No.1333730162+
家で作るときはせいぜいハムとかきゅうりぐらいしか載せない
メンドウだから
2725/07/16(水)10:00:31No.1333730285そうだねx2
料理漫画でも「いざ作るとなると代わり映えしなくて名店も少ないし
不味くもならんが個性出しつつ美味しいのも難しい」みたいな
どういうの作るかが問われてわりと難しいお題で登場しがち
2825/07/16(水)10:00:42No.1333730324+
>胡麻ダレは結局麺の水分と混じってクソヌルいモノになるのがね…
至急
笊を
買え
2925/07/16(水)10:01:51No.1333730502+
冷たい中華ってよく考えると結構特殊な料理だよな
3025/07/16(水)10:02:05No.1333730533+
>料理漫画でも「いざ作るとなると代わり映えしなくて名店も少ないし
>不味くもならんが個性出しつつ美味しいのも難しい」みたいな
>どういうの作るかが問われてわりと難しいお題で登場しがち
具変えてもそんなにって感じだし
タレはほぼ酢醤油だから差別化するところが少ないし…
3125/07/16(水)10:02:32No.1333730602+
インスタントの冷やし中華がすごい美味いのに夏を過ぎると全く売らなくて辛い
3225/07/16(水)10:06:07No.1333731158そうだねx2
冷やし中華の有名店とかいくと氷がデカくて敷き詰められてるとか
氷もスープ固めたものとか麺が自家製とかでうひょー!こいつはうまいぜ!
とは思うものの普通のからそこまで跳ね上がった美味さでもないしね…
3325/07/16(水)10:09:51No.1333731768+
ゴマダレも美味しそうだけど
3425/07/16(水)10:13:10No.1333732329+
武蔵野に専門店があるらしい
https://musashino-bento.com/shops/%E5%86%B7%E3%82%84%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E5%B0%82%E9%96%80%E5%BA%97-hiyachu%E3%81%B2%E3%82%84%E3%81%A1%E3%82%85%E3%81%86/ [link]
>ブラックビネガー 800円
>グリーンソース  800円
>ウニクリーム 1,000円
>油淋鶏ひやちゅう 1,000円
>キャビア 3,500円
fu5308210.jpg[見る]
3525/07/16(水)10:13:27No.1333732382+
俺の中で何年か前からこのポジションは冷麺に代わってしまった
3625/07/16(水)10:17:31No.1333733052+
ごまだれ美味い
3725/07/16(水)10:18:11No.1333733153+
俺は酸っぱいタレ苦手だからざるラーメンが好き
3825/07/16(水)10:21:48No.1333733681+
冷やし中華よりざるラーメンの方が簡単だしよく食べるわ
3925/07/16(水)10:22:25No.1333733773+
>家で食おうが町中華だろうが高い店だろうがあんま味変わんないよね冷やし中華
酢醤油もゴマダレも味が強いすぎるからな
4025/07/16(水)10:25:41No.1333734286+
紅しょうがの薬臭さが酷くて食えたもんじゃなかったよ(ほぼ完食
4125/07/16(水)10:26:01No.1333734326+
どこで食っても同じ味だしどこで食っても大した満足感はないが
それでもシーズンにはそこそこ食う謎の食べ物
4225/07/16(水)10:26:47No.1333734467+
>fu5308210.jpg[見る]
いいな
美味そう
4325/07/16(水)10:27:55No.1333734638+
コンビニので十分じゃない?
4425/07/16(水)10:28:37No.1333734747そうだねx2
錦糸玉子は要る
絶対
4525/07/16(水)10:28:48No.1333734779+
卵だけめんどくさいんだよな…
とはいえ錦糸卵買うのもなんか勿体無いし
4625/07/16(水)10:29:52No.1333734943+
冷やし中華は汁が残って水っぽくなっちゃうのが苦手
4725/07/16(水)10:30:21 ID:Xk9hd.JQNo.1333735007+
fu5308231.jpg[見る]
4825/07/16(水)10:32:04No.1333735265+
スーパーで売ってるできあいの冷やし中華2年位前からまずくなっちゃって悲しい
4925/07/16(水)10:32:16No.1333735302+
冷やし中華のまずい店当たるとその日一日の気力がなくなる
5025/07/16(水)10:32:21No.1333735317+
これの応用の台湾冷麺も美味い
5125/07/16(水)10:32:25No.1333735327+
マヨネーズない店
二度といかん
5225/07/16(水)10:32:40No.1333735365+
>キュウリとハムだけでもいい
卵は絶対いる
5325/07/16(水)10:34:03No.1333735568+
ゴマダレ冷やし中華の存在すら否定するとか狭量だな
5425/07/16(水)10:36:33No.1333735954+
冷やしがぬるい
麺が臭い
麺のコシが弱い
甘ったるい
5525/07/16(水)10:40:17 ID:Xk9hd.JQNo.1333736578+
同じ作家さんの漫画だったか
冷やし中華はじめたけど客こねえなって外見せてもう冬じゃん!ってなってたの
5625/07/16(水)10:41:49No.1333736786+
>ゴマダレ冷やし中華の存在すら否定するとか狭量だな
こいつはゴマダレ出てきたらそれはそれで最初だけ「ゴマダレなんていらないよ」とかぶつくさ考えるけど最終的に美味しく食べて「ゴマダレいいじゃない」になるから…
5725/07/16(水)10:42:13No.1333736855+
名古屋県民だからマヨなしの冷やし中華に耐えられない
5825/07/16(水)10:42:21No.1333736881そうだねx2
>ゴマダレ冷やし中華の存在すら否定するとか狭量だな
たぶんいざ食ったら「おお…なるほどこうして見ると野武士的な料理かもしれん」とか手のひら返すよ
5925/07/16(水)10:43:19No.1333737030そうだねx6
野武士のおっさんはいざゴマダレ食ったら
あれっ?意外と悪くないよこれ!
ってなると思うよ
6025/07/16(水)10:45:37No.1333737371+
この人は野武士じゃないけど精神性は一緒だと思う
6125/07/16(水)10:46:35No.1333737532+
毎年思ったより早く始まる
6225/07/16(水)10:47:39No.1333737718+
完全にごまだれ落ちする振り
6325/07/16(水)10:49:42No.1333738067+
>>贅沢をいえば具を別皿にしてくれると嬉しい
>いつからか日高屋は別皿になったな
暇な時間にバイトが皿に盛って冷蔵庫にしまっておく
6425/07/16(水)10:50:46No.1333738264+
野武士のおっさんは退職した話が初っ端から出てるのに
スレ画みたいなのでも混同されてしまう…
6525/07/16(水)10:50:50No.1333738279+
軽く麺類が食べたいときにほぼほぼ失敗しないから好き
スーパーでやっすいやつ食べてもまあ満足できる
6625/07/16(水)10:51:24No.1333738374そうだねx5
薄焼き卵作るの面倒臭いよね
6725/07/16(水)10:52:03No.1333738487+
手間はかかるが家でやると400円くらいで店の2倍くらい食えて好きだ
6825/07/16(水)10:52:36No.1333738571+
店で食べると店内冷えすぎてまずいやつ筆頭
6925/07/16(水)10:56:00No.1333739139+
>店で食べると店内冷えすぎてまずいやつ筆頭
頼んでサッと来るなら外で貯めた暑さ残ってるから冷房の冷えと合わせて良い感じだけど待たされてある程度涼んじゃうとね…
7025/07/16(水)10:56:59No.1333739306+
卵と肉で店の特徴出るけどこれってのに出会った事が無い
7125/07/16(水)10:58:26No.1333739558+
店の量だと絶対足りないからほぼ家でしか食べない
7225/07/16(水)10:58:57No.1333739663+
新しく出来た店が始めてちょっと気になってる
7325/07/16(水)10:59:37No.1333739783+
子供の頃からこんなもん食わせるなら熱いラーメン食わせろと思ってた
7425/07/16(水)11:00:27No.1333739933+
卵とハムは欲しい
7525/07/16(水)11:01:45No.1333740224+
>店の量だと絶対足りないからほぼ家でしか食べない
町中華ならすごい量の出るかと期待してもそう多い事無いのよな
7625/07/16(水)11:01:47No.1333740230+
ざるラーメン?
ざる中華の文化は北東北ぐらいにしかないと思ってた
7725/07/16(水)11:06:11No.1333741020+
冷やし担々麺もっと流行んねえかなと思ってる
7825/07/16(水)11:06:13No.1333741025+
袋麺みたいな感じで売ってる冷やし中華美味いんだろうか
見かけて気になるけど買うの忘れる
7925/07/16(水)11:07:04No.1333741169+
冷やし中華って量が少なくて毎回それが不満
8025/07/16(水)11:07:29No.1333741244+
>町中華ならすごい量の出るかと期待してもそう多い事無いのよな
なんで他の料理は大体山盛りなのに冷やし中華だけああなんだろう…
8125/07/16(水)11:08:42No.1333741433+
>>町中華ならすごい量の出るかと期待してもそう多い事無いのよな
>なんで他の料理は大体山盛りなのに冷やし中華だけああなんだろう…
手間なのかなぁ
8225/07/16(水)11:09:32No.1333741565+
酸っぱいのあんま好きじゃないから苦手
8325/07/16(水)11:10:08No.1333741675+
>酸っぱいのあんま好きじゃないから苦手
そのためのゴマダレ
8425/07/16(水)11:13:39No.1333742309そうだねx2
意外と味に広がりがなくて
せいぜい具の違いくらいですぐ飽きるから
夏限定ぐらいがちょうどいい
8525/07/16(水)11:13:55No.1333742362+
ざるラーメンってもっとメジャーになれるポテンシャルあるのにローカルなんだ
8625/07/16(水)11:14:04No.1333742382+
新しいものはまず拒否から入るのがくずふらい先生イズム
その後結局試してみてこれはこれで良いじゃんってなるのもお約束だけど冷やし中華のゴマだれは特にこの後触れられない
8725/07/16(水)11:14:58No.1333742552そうだねx2
酸っぱいのがアレっていうかただ酸っぱいだけでうまあじもなんもないタレの冷やし中華が苦手
子供の頃食べてたのだいたいそれ
8825/07/16(水)11:18:33 ID:McdAnvkINo.1333743169+
実はゴマダレって割と初期からあるから後付の創作ってわけでもないらしいな
8925/07/16(水)11:18:35No.1333743178+
そういや外で冷やし中華食った事ねえわ
家で作るか出来合いの買ってくるかになっちまう
1回ぐらい外で食うか…
でも割と店入ったらクーラー効いててラーメンで良いか…ってなるんだよな…
9025/07/16(水)11:18:36No.1333743182+
ゴマダレとラー油で担々麺っぽくなる?
9125/07/16(水)11:20:30No.1333743504+
マヨネーズ入れろ
9225/07/16(水)11:21:57No.1333743732+
>マヨネーズ入れろ
東海民きたな…
9325/07/16(水)11:22:15No.1333743791+
外で食う時は中華クラゲ(キクラゲでなく)入ってるとテンション上がる
それはそれとしてキクラゲが入っててもテンションは上がる
肉はバンバンジーみたいな鶏肉がいい
錦糸卵は焼きすぎてカリカリでなければ良い
きゅうりは絶対入ってて欲しい
俺はそういうのがいい
9425/07/16(水)11:22:30No.1333743836そうだねx1
麺と冷やし中華のタレ(業スーで売ってるやつ)だけで
ええ!
9525/07/16(水)11:23:39No.1333744041+
冷やし系ならうどんorそばでいいからな
9625/07/16(水)11:24:17No.1333744130+
ざるうどんとざるそばはマジで強い
9725/07/16(水)11:25:25No.1333744325+
>実はゴマダレって割と初期からあるから後付の創作ってわけでもないらしいな
中華ってゴマのたれを冷たい食材にかけて食すのめっちゃ多いからな
そりゃ麺にだってかける
9825/07/16(水)11:25:33No.1333744350+
>麺と冷やし中華のタレ(業スーで売ってるやつ)だけで
>ええ!
これだけで200円くらいで売ってくれたら理想
9925/07/16(水)11:26:14No.1333744466+
スレ画はごまだれ食ったらごまだれもいいじゃない!出来るはずだと思う
10025/07/16(水)11:26:50No.1333744591そうだねx1
具材がバンバンジーな事考えるとむしろゴマダレは普通に出て来るはずなんだよな…
10125/07/16(水)11:28:49No.1333744955+
>具材がバンバンジーな事考えるとむしろゴマダレは普通に出て来るはずなんだよな…
棒々鶏乗っけたゴマダレ冷やし中華美味しかった
10225/07/16(水)11:29:08No.1333745016+
なんなら冬でもときどき恋しくなる
10325/07/16(水)11:29:18No.1333745040+
料理人も料理研究家も口をそろえて「錦糸卵作るのだけはダルい」という
10425/07/16(水)11:31:51No.1333745479+
>料理人も料理研究家も口をそろえて「錦糸卵作るのだけはダルい」という
だからか店によっては玉子焼きを細く切った奴が乗っかってくる
10525/07/16(水)11:32:47No.1333745645+
錦糸卵は焼くまではいいが冷やして切るのがダメすぎる
10625/07/16(水)11:33:25No.1333745775+
ベーシック冷やし中華はうまいと思ったことない
棒々鶏に中華麺乗ってる感じの奴は好き
10725/07/16(水)11:35:22No.1333746104+
>棒々鶏に中華麺乗ってる感じの奴は好き
逆!逆!
10825/07/16(水)11:37:03No.1333746398+
冷凍の冷やし中華は天才が作ったと思う
10925/07/16(水)11:39:19No.1333746790+
家で作る時は錦糸卵面倒くさすぎて炒り卵で代用してる…人に食わせるならともかく自分で食うなら見た目気にしてもね
11025/07/16(水)11:41:07No.1333747116そうだねx2
>fu5308231.jpg[見る]
こいつ馬鹿にする方が目的で美味しく作る気あんまりないからきらい
11125/07/16(水)11:43:30No.1333747540+
再現度も低いんだよな
11225/07/16(水)11:46:33No.1333748082+
料理再現系はピンキリあるよなー
自家製パンに寿司の具材の寿司パン!とかなのに再現で
買ってきた甘めのロールパンとキュウリが合いません!とかオイオイって
11325/07/16(水)11:46:51No.1333748140+
キュウリはちゃんと皮剝いてやると
青臭さが減って美味いよ
11425/07/16(水)11:50:53No.1333748930+
去年神奈川か千葉あたりで食べた冷やし中華は生ハムと白キクラゲとかが乗ってて気取りやがって…って思って食べたけどめちゃくちゃ美味しかった
11525/07/16(水)11:56:14No.1333749956+
あんまり好きじゃないはずなんだけど食べてしまう
すっぱいのもごまだれもそんな好きじゃないのに
11625/07/16(水)11:56:26No.1333749993+
具などいらん
麺と汁だけでいい
11725/07/16(水)12:04:58No.1333751791+
>>ゴマダレ冷やし中華の存在すら否定するとか狭量だな
>たぶんいざ食ったら「おお…なるほどこうして見ると野武士的な料理かもしれん」とか手のひら返すよ
頑固っぽく見えて全然柔軟
>>>町中華ならすごい量の出るかと期待してもそう多い事無いのよな
>>なんで他の料理は大体山盛りなのに冷やし中華だけああなんだろう…
>手間なのかなぁ
茹で量多いと冷やすのに時間掛かるし仕方ない
蕎麦屋うどん屋みたいに基本メニューに冷があるなら設備もあるだろうけどシーズン限定だとね…

- GazouBBS + futaba-