[掲示板に戻る]
レス送信モード
E-mail
コメント
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内)
  • 添付可能：GIF,JPG,PNG,WEBM,MP4. 3000KBまで. 現在2847人くらいが見てます.
  • スレッドを立てた人がレスを削除してスレッド内のみアク禁にできます.
  • メール欄に「id表示」と入れてスレッドを立てるとid表示にできます.
  • 削除依頼が閾値を超えるとidを表示します.
  • 政治はだめ. 同人関連のアップロード依頼はだめ.
  • 1スレッド最大1000レス,最低1時間保持.
  • 管理人への連絡は準備板 ご意見へ. 削除依頼は記事番号を押しdelを押して下さい.
  • スマホ・携帯ふたば入口 この板の保存数は30000件です. 規約
  • 新しい板: 人工知能 ZOIDS
  • カタログ 新順 古順 多順 勢順 見歴 履歴
画像ファイル名：1752588199610.jpg-(127677 B)
127677 B25/07/15(火)23:03:19No.1333641030+ 00:35頃消えます
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/07/15(火)23:03:55No.1333641269+
クッキーって結構しょっぱいもんな…
…225/07/15(火)23:06:23No.1333642297そうだねx31
レシピがおかしいと思う…
…325/07/15(火)23:07:35No.1333642827そうだねx35
そこで疑問を持てるのえらいと思う
…425/07/15(火)23:08:05No.1333643030そうだねx5
入れる量を見るとビビるよね
…525/07/15(火)23:09:10No.1333643485+
別に塩なんて入れなくても良いでしょ
無くしちゃおう
…625/07/15(火)23:10:51No.1333644159そうだねx9
砂糖60グラム？！流石お菓子だ！
塩45グラム！？　？？？
砂糖を入れたのに？塩を？
…725/07/15(火)23:11:05No.1333644248+
確かバターだかの分量と見間違えてたやつ
…825/07/15(火)23:11:11No.1333644288そうだねx7
>そこで疑問を持てるのえらいと思う
疑問を持てる時点で普段から料理やってる人よね
…925/07/15(火)23:12:18No.1333644707そうだねx20
>塩45グラム！？　？？？
死ぬど
…1025/07/15(火)23:12:48No.1333644925+
あのふるいにかけるとかなさらないんで…？
…1125/07/15(火)23:14:56No.1333645717そうだねx8
>確かバターだかの分量と見間違えてたやつ
レシピを読むのも才能いるんだな
…1225/07/15(火)23:15:03No.1333645753+
何ならお菓子に関わらず自炊始めるとえ？煮物に砂糖こんな入れんの？とかなる
…1325/07/15(火)23:16:11No.1333646195+
日本の料理は甘いと良く言われるが本当に砂糖ぶち込みまくってるからな
…1425/07/15(火)23:17:20No.1333646608+
誰もお前を愛さない
…1525/07/15(火)23:17:54No.1333646800+
ヨーロッパと比べて変って言われることもあるけど中国だって中東だって砂糖使いまくるし…
…1625/07/15(火)23:18:04No.1333646870+
>あのふるいにかけるとかなさらないんで…？
今時ふるいにかけるなんて…考えがふるいよ！
…1725/07/15(火)23:19:14No.1333647277そうだねx12
>今時ふるいにかけるなんて…考えがふるいよ！
煮殺せィ
…1825/07/15(火)23:23:02No.1333648592+
塩を入れるとあまあじも増すのかな
…1925/07/15(火)23:23:34No.1333648774そうだねx3
>ヨーロッパと比べて変って言われることもあるけど中国だって中東だって砂糖使いまくるし…
料理に砂糖や蜂蜜なんかの甘味料使わない国存在しないしな
…2025/07/15(火)23:25:35No.1333649461そうだねx4
日本はまじで砂糖をうま味成分かなんかだと思ってる節がある
甘いの苦手だから食に関してだけは本当に生き辛い国だ
…2125/07/15(火)23:25:43No.1333649509そうだねx3
漫画が描ける人間に対してお菓子をレシピ通り作れるでマウント取るのは無茶だよ
…2225/07/15(火)23:27:02No.1333649992+
>日本はまじで砂糖をうま味成分かなんかだと思ってる節がある
>甘いの苦手だから食に関してだけは本当に生き辛い国だ
何かの病気か？大変そうだな
全ての物に醤油かけてやろうぜ俺はそうしてる
…2325/07/15(火)23:27:09No.1333650040そうだねx23
>漫画が描ける人間に対してお菓子をレシピ通り作れるでマウント取るのは無茶だよ
失敗を笑ってくれやって漫画見てそんな感想出てくる方が何かおかしくない！？
…2425/07/15(火)23:29:33No.1333650906+
漫画かけてもレシピ通りに料理作れないやつなんかたくさんいると思う
…2525/07/15(火)23:30:00No.1333651039+
>料理に砂糖や蜂蜜なんかの甘味料使わない国存在しないしな
モンゴル料理は調味料自体ほとんど使わないぞ
…2625/07/15(火)23:30:30No.1333651221+
砂糖使うのがおかしいって話じゃなくて
美味しくアレンジしようとなった時に隙あらば砂糖入れるぐらいのノリを感じるのが日本
…2725/07/15(火)23:31:33No.1333651583そうだねx1
小麦粉1ポンド砂糖1ポンド卵1ポンドバター1ポンドだ
…2825/07/15(火)23:31:38No.1333651615+
>美味しくアレンジしようとなった時に隙あらば砂糖入れるぐらいのノリを感じるのが日本
ほんの少し砂糖足すとなんか馴染むんだよな
…2925/07/15(火)23:33:43No.1333652385+
https://x.com/sukini_ikiro/status/1251881902656512000 [link]
塩…ふたつまみ
…3025/07/15(火)23:35:11No.1333652915+
>小麦粉1ポンド砂糖1ポンド卵1ポンドバター1ポンドだ
豪快すぎる…
…3125/07/15(火)23:35:27No.1333653003そうだねx9
>日本はまじで砂糖をうま味成分かなんかだと思ってる節がある
>甘いの苦手だから食に関してだけは本当に生き辛い国だ
日本以外の国って料理の塩分すごく少ないよ
朝食から甘ったるかったりする
多分君にとって日本が一番生きやすい国だと思うよ
…3225/07/15(火)23:35:53No.1333653158+
>>美味しくアレンジしようとなった時に隙あらば砂糖入れるぐらいのノリを感じるのが日本
>ほんの少し砂糖足すとなんか馴染むんだよな
コクが出て全体の味がまとまるよね
…3325/07/15(火)23:35:54No.1333653160+
ふたつまみだったかー
…3425/07/15(火)23:37:01No.1333653571+
>モンゴル料理は調味料自体ほとんど使わないぞ
モンゴルは茶葉にバターと塩を入れたバター茶を飲むから調味料はいらないのかなあ
…3525/07/15(火)23:37:17No.1333653675+
>日本はまじで砂糖をうま味成分かなんかだと思ってる節がある
>甘いの苦手だから食に関してだけは本当に生き辛い国だ
入れると味に深みが出る
…3625/07/15(火)23:40:32No.1333654824+
小麦粉砂糖サラダ油でまぁ食えるなって感じのクッキー作れるぜ
…3725/07/15(火)23:42:41No.1333655546+
バターが無いから恐らく塩不使用バター45gか塩分入りバター45gを
塩45gと読み間違えてるだけか
…3825/07/15(火)23:43:50No.1333655905+
普通のごま油でクッキー作った時は
胡麻入りカンパン味だな…ってなりました
…3925/07/15(火)23:44:52No.1333656267+
> https://x.com/sukini_ikiro/status/1251881902656512000 [link]
>塩…ふたつまみ
クッキーの前に作ってるのも酷くてだめだった
…4025/07/15(火)23:46:10No.1333656665そうだねx3
レシピ本見てると適量って何なんだよクソがっていつもなる
…4125/07/15(火)23:46:35No.1333656779+
でかいボウルを計りに直接乗せてそこに材料足していけばいいじゃん…
…4225/07/15(火)23:46:55No.1333656882+
塩45gは暗殺に使う量だろ
…4325/07/15(火)23:47:31No.1333657098+
全体の総重量に対して１％前後の塩分が美味しく感じる濃度
って知ってから塩加減は楽になった
…4425/07/15(火)23:47:45No.1333657175+
>レシピ本見てると適量って何なんだよクソがっていつもなる
分からないなら料理すんじゃねえっていう良心だよ
…4525/07/15(火)23:48:30No.1333657538+
>全体の総重量に対して１％前後の塩分が美味しく感じる濃度
45gは死ぬわ…
…4625/07/15(火)23:49:02No.1333657818+
砂糖と塩は打ち消し合うのではないのか…
…4725/07/15(火)23:49:37No.1333658076そうだねx1
>>全体の総重量に対して１％前後の塩分が美味しく感じる濃度
>45gは死ぬわ…
4.5kg食べたらちょうどいいって訳かい…
…4825/07/15(火)23:50:02No.1333658237+
砂糖という調味料はうますぎる
…4925/07/15(火)23:50:09No.1333658266そうだねx6
>砂糖と塩は打ち消し合うのではないのか…
メドローアじゃねえんだぞ
…5025/07/15(火)23:50:25No.1333658354+
クッキー何人分だよこれ
…5125/07/15(火)23:50:49No.1333658509+
>砂糖と塩は打ち消し合うのではないのか…
打ち消しあったら「あまじょっぱい」なんて快楽は無くなるんだ
…5225/07/15(火)23:51:53No.1333658876+
お菓子作ってたら塩と砂糖の量にビビるよね
…5325/07/15(火)23:52:56No.1333659197+
ガトーショコラは材料混ぜて器に入れてレンジで温めるだけのしか作ったことないわ…
…5425/07/15(火)23:53:00No.1333659220+
砂糖と脂はおいしさ❤️
…5525/07/15(火)23:54:31No.1333659684+
こんなの食べたら糖尿病まっしぐらだよぉ！と日和って砂糖を入れられない俺…
…5625/07/15(火)23:54:39No.1333659726+
料理作るときに塩は本当に慎重に加えないとすべてが壊れる…
…5725/07/15(火)23:56:03No.1333660155+
>こんなの食べたら糖尿病まっしぐらだよぉ！と日和って砂糖を入れられない俺…
糖質の量で言えばご飯1杯で角砂糖14個分くらいあるんだからそこまで気にしなくても良い
…5825/07/15(火)23:56:04No.1333660159+
俺もふとしろごま油知らなかったから言えねえ
…5925/07/15(火)23:56:36No.1333660322+
右手に砂糖…左手に塩…
…6025/07/15(火)23:56:45No.1333660388+
>俺もふとしろごま油知らなかったから言えねえ
知らないのは仕方ないさ
作るんなら調べろってだけ
…6125/07/15(火)23:56:52No.1333660418+
自力で間違いに気付けてえらい
気付けてなかった
…6225/07/15(火)23:56:59No.1333660446そうだねx1
>糖質の量で言えばご飯1杯で角砂糖14個分くらいあるんだからそこまで気にしなくても良い
なそ
にん
…6325/07/15(火)23:57:45No.1333660665+
バター無塩45gを塩45gと勘違いした？
…6425/07/15(火)23:58:42No.1333660903+
お菓子の作り方見てると神はこの世界でデブをどれだけ増やせるかの実験でもしてるのかと思う
…6525/07/15(火)23:58:49No.1333660940+
>美味しくアレンジしようとなった時に隙あらば砂糖入れるぐらいのノリを感じるのが日本
あらゆる料理にすぐに粉ふって砂糖いれて醤油焦がせばうまいとおもいこんでる
…6625/07/15(火)23:59:00No.1333660984+
>ごま油の香りがなく、バターなどの油脂に代わり、お菓子・パン作りにお使いいただけます。
太白ごま油で調べたら即これが出てきて爆笑した
…6725/07/15(火)23:59:12No.1333661048+
砂糖と醤油と酒が味覚に染み付きすぎている
…6825/07/15(火)23:59:20No.1333661095+
製菓において砂糖は甘さ以外に保水の役割も果たしてるから
砂糖の量減らすと食感がパサつくみたいな弊害もあったりする
…6925/07/15(火)23:59:41No.1333661199+
砂糖とお味噌も好き❤️
…7025/07/15(火)23:59:57No.1333661277+
レシピでみりん出てくると(照りっとさせるだけだろ？要らねえよ…)って思って省いちゃう
…7125/07/16(水)00:00:39No.1333661512+
趣味で常備菜をいっぱい作ってるけど大体は醤油＋みりん＋酒＋砂糖を使う
…7225/07/16(水)00:00:47No.1333661568+
>製菓において砂糖は甘さ以外に保水の役割も果たしてるから
>砂糖の量減らすと食感がパサつくみたいな弊害もあったりする
アメリカとかだと人工甘味料で代替したレシピとかも掲載されてるけど日本だとあんまりないよね
ギリラカントとかのがあるかなくらい
…7325/07/16(水)00:00:52No.1333661596+
魚の煮付けにショウガぁ？いらんいらん！って省いたら生臭くなった
…7425/07/16(水)00:01:03No.1333661656+
ワンカップとか書かずに分量を書いてくれよって思う事が多々ある
…7525/07/16(水)00:01:29No.1333661759+
こんなくっさくてすっぺえ調味料酢の物以外で使い道ねえだろって思ってたお酢の使い方が最近わかってきた
…7625/07/16(水)00:02:01No.1333661915そうだねx1
>ワンカップとか書かずに分量を書いてくれよって思う事が多々ある
ワンカップって言われたら200ccだろ
…7725/07/16(水)00:02:16No.1333661987+
つづきはどうなるの
…7825/07/16(水)00:02:30No.1333662037+
>ワンカップとか書かずに分量を書いてくれよって思う事が多々ある
240㏄だよ
…7925/07/16(水)00:03:05No.1333662201+
お酢とみりんは使わなくてもいいだろ…すると別の料理になるくらい変わってしまうお菓子の砂糖枠
…8025/07/16(水)00:03:09No.1333662217+
>ワンカップって言われたら200ccだろ
日本だと大体1合（180ml）じゃないか？
アメリカだと300mlだけど
…8125/07/16(水)00:03:39No.1333662359+
果糖多すぎ…ってげんなりする…
…8225/07/16(水)00:03:43No.1333662378+
いいよねアメリカの料理番組に気軽に出てくる2と3/5カップみたいな分量
…8325/07/16(水)00:03:58No.1333662450+
>朝食から甘ったるかったりする
>多分君にとって日本が一番生きやすい国だと思うよ
朝食が甘いとかこの料理が甘いとか単品単体の話じゃなくて
店売り料理店調味料まで常日頃からまんべんなくなんか甘いなこれ…が頻発するのがね
主食のパンやごはんですら良いものは甘みがあって美味しいみたいな感覚だし
…8425/07/16(水)00:06:09No.1333663008+
品種改良で甘くしすぎとか食レポですぐあまーいって褒めるからまあ言いたいことは分かる
…8525/07/16(水)00:06:14No.1333663025+
さつまいもくらい甘いと主食になり得ないというのはあるな
…8625/07/16(水)00:06:27No.1333663088+
>日本だと大体1合（180ml）じゃないか？
>アメリカだと300mlだけど
一合とワンカップは違うし200㏄だしアメリカは240㏄だしなんなんだよ
…8725/07/16(水)00:07:18No.1333663314+
大さじ45を間違えてる
…8825/07/16(水)00:08:14No.1333663561+
>店売り料理店調味料まで常日頃からまんべんなくなんか甘いなこれ…が頻発するのがね
まぁ確かに醤油とかソースとかでも甘みあったりするしな
…8925/07/16(水)00:08:52No.1333663723+
オタフクソースいいよね
…9025/07/16(水)00:10:02No.1333664068+
差し引きで砂糖１５ｇでよくない？
…9125/07/16(水)00:10:04No.1333664078+
日本人でも九州いくとなんか全部うっすら甘くない？って感覚ある
…9225/07/16(水)00:10:44No.1333664269+
>差し引きで砂糖１５ｇでよくない？
たぶんうっすっ！！焼いた小麦の味しかしねぇ！ってなる
…9325/07/16(水)00:12:09No.1333664651+
>いいよねアメリカの料理番組に気軽に出てくる2と3/5カップみたいな分量
ここに練乳を1缶いれます
缶！？
…9425/07/16(水)00:12:33No.1333664749+
>差し引きで砂糖１５ｇでよくない？
薄く伸ばして焼いたらちょうど良いと思う
生クリーム乗せてチョコソースかけたりしよう
…9525/07/16(水)00:15:13No.1333665501+
>日本人でも九州いくとなんか全部うっすら甘くない？って感覚ある
九州の醤油が甘いからね
…9625/07/16(水)00:15:27No.1333665554+
>あらゆる料理にすぐに粉ふって砂糖いれて醤油焦がせばうまいとおもいこんでる
厄介なことにそれで雑にうまいからな…
…9725/07/16(水)00:16:08No.1333665743+
タイ料理なんかも意外と砂糖をぶち込む
砂糖入れてるのに辛い　というか入れたほうが辛い
…9825/07/16(水)00:16:13No.1333665774+
日本人の舌は割と甘みを感じやすいのでパンやら何やら少し砂糖入れがちではあるものの
甘味に関しては甘くしすぎないので美味い
メリケンは砂糖とバターマシマシにしないと物足りないの
…9925/07/16(水)00:17:35No.1333666141+
>メリケンは砂糖とバターマシマシにしないと物足りないの
荒野でハードな生活してた人々の子孫だからな
現代なんだからもう変えろ…はうｎ
…10025/07/16(水)00:18:59No.1333666531+
>日本人の舌は割と甘みを感じやすいのでパンやら何やら少し砂糖入れがちではあるものの
>甘味に関しては甘くしすぎないので美味い
>メリケンは砂糖とバターマシマシにしないと物足りないの
アメリカ人目線だと日本のお菓子甘すぎだけどハイチュウやキットカットとかは控えめでおいしいという評価だぞ
…10125/07/16(水)00:19:17No.1333666604+
インドとかトルコとかのお菓子むっちゃくちゃ甘いよな
超甘党の俺でも気分悪くなったのはグラブジャムンくらいだわ
…10225/07/16(水)00:21:16No.1333667106+
料理には何でもかんでも甘味加えるのに緑茶に砂糖は違和感あるの面白いよな
…10325/07/16(水)00:21:29No.1333667174+
きつい甘さ
何にでもサワークリーム
飽きた
…10425/07/16(水)00:21:55No.1333667295+
レシピを守れって言葉を盲信しなくて偉い
…10525/07/16(水)00:22:56No.1333667556+
>日本以外の国って料理の塩分すごく少ないよ
>朝食から甘ったるかったりする
>多分君にとって日本が一番生きやすい国だと思うよ
カナダ人の友達が日本に遊びに来た時に日本食はなんでも甘いのが嫌だって言ってたけどな…
…10625/07/16(水)00:23:27No.1333667699+
料理に使う砂糖は甘味の味付けじゃなくて保水目的でもあるから
下手に抜いたら甘味が減るどころの影響じゃなくなる
…10725/07/16(水)00:23:44No.1333667777+
アラブ諸国はデーツあるから甘味に慣れてる
何であれが天然で採れるんだよ…
…10825/07/16(水)00:26:05No.1333668480+
>アラブ諸国はデーツあるから甘味に慣れてる
だからデーツ使ってるオタフクソースが向こうで人気で高級料理の中に焼きそばが普通に混じってるんだっけ
…10925/07/16(水)00:28:20No.1333669020+
アメリカはイメージよりも甘くないというか日本が甘味に飢えてた時代のイメージなんだろな
大体日本人も有名なやつ食ったことあるようになっちゃったし
…11025/07/16(水)00:29:34No.1333669333+
>カナダ人の友達が日本に遊びに来た時に日本食はなんでも甘いのが嫌だって言ってたけどな…
まずコメが甘いからね
…11125/07/16(水)00:31:29No.1333669889+
みりん入ってると大体甘くなるからな
…11225/07/16(水)00:34:21No.1333670697+
料理が下手とかいう次元をこえてないかこれ
…11325/07/16(水)00:34:38No.1333670776+
かぼちゃの煮付けが嫌いだから日本食甘すぎて無理って気持ちはちょっとわかる
…11425/07/16(水)00:34:41No.1333670788+
>カナダ人の友達が日本に遊びに来た時に日本食はなんでも甘いのが嫌だって言ってたけどな…
まずカナダは多文化モザイクと言われてて多民族かつ独自の文化を保ってるのが特徴
なので家族によって味付けの差が日本の都道府県ぐらい幅広い
…11525/07/16(水)00:35:13No.1333670969+
https://x.com/sukini_ikiro/status/1251881902656512000 [link]
そうはならんやろ
- GazouBBS + futaba-