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よく聞け小僧 オレの料理は"炸鳳尾蝦"（エビのナッツ衣揚げ）だ！！ エビをつぶしたナッツで包み、きつね色に揚げる 衣と中身、双方への配慮から油温調節に高度な技術を要するのだ サクサクしたナッツの衣が油で揚げられ香ばしさ倍増、美味この上ない さらに特性のタレをつければ極上の味を奏でる タレとの組み合わせこそ、この炸菜（あげもの）の真髄よ！ |
保存時刻:2026/06/12 20:30:52
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