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沖縄・北谷町の飲食店で食中毒 生カキを食べた4人、ノロウイルスで 下痢や腹痛訴え
沖縄県は13日、北谷町の飲食店で生カキを食べた20〜60代の4人がノロウイルスによる食中毒になったと発表した。
県によると、10月27〜28日に同店で提供された生カキを食べた5人のうち、4人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。有症者の便や店内に残された生カキからノロウイルスが検出された。入院者はおらず、全員が回復している。
県は、生カキからノロウイルスが検出された以外は店内の衛生管理が保たれているとして営業停止処分とはせず、十分な加熱調理やリスク軽減など必要な措置を取るよう指導した。
https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/1713114 [link]
| … | 125/11/14(金)16:29:43No.1372516556+AI判定は「シイタケ」食べたら毒キノコ、和歌山市の男性が食中毒に |
| … | 225/11/14(金)16:29:58No.1372516607+>県は、生カキからノロウイルスが検出された以外は店内の衛生管理が保たれているとして営業停止処分とはせず |
| … | 325/11/14(金)16:30:13No.1372516660+>県は、生カキからノロウイルスが検出された以外は店内の衛生管理が保たれているとして営業停止処分とはせず、十分な加熱調理やリスク軽減など必要な措置を取るよう指導した。 |
| … | 425/11/14(金)16:30:41No.1372516757+二段構え!? |
| … | 525/11/14(金)16:30:59No.1372516829+>市によると、男性は、電子端末のAI機能で採取したキノコを調べ、「シイタケ」「ヒラタケ」と判定が出たため焼いて食べた。ところが約30分後に嘔吐(おうと)するなど食中毒症状が出たという。男性は一時入院した。 |
| … | 625/11/14(金)16:31:27No.1372516940+まさかここに来てBBちゃん案件まで追加されるとは |
| … | 725/11/14(金)16:32:10No.1372517082+>>県は、生カキからノロウイルスが検出された以外は店内の衛生管理が保たれているとして営業停止処分とはせず |
| … | 825/11/14(金)16:35:47No.1372517848+まるで生ガキが博打みたいじゃん! |
| … | 925/11/14(金)16:36:33No.1372518030そうだねx4>まるで生ガキが博打みたいじゃん! |
| … | 1025/11/14(金)16:39:18No.1372518657そうだねx2>まるで生ガキが博打みたいじゃん! |
| … | 1125/11/14(金)16:39:36No.1372518723+適切な処理さえすれば食べられるやつらと比べるとやっぱり危険である |
| … | 1225/11/14(金)16:41:42No.1372519142+ちゃ↓たん↑ |
| … | 1325/11/14(金)16:43:53No.1372519585+ドイツの豚の生肉みたいなもんか… |
| … | 1425/11/14(金)16:54:24No.1372521883+全戦 |
| … | 1525/11/14(金)16:57:39No.1372522579+勝 |
| … | 1625/11/14(金)16:58:48No.1372522821+>勝 |
| … | 1725/11/14(金)17:16:07No.1372526659そうだねx1天華百剣で知ったよ北谷 |
| … | 1825/11/14(金)17:21:46No.1372527984+ノロウイルスは人間の小腸上皮細胞でしか増えないって言われている |