熱はじっくり通したい…

2秒じゃないとどうなるんです？

>2秒じゃないとどうなるんです？
食感がクソ不味くなる

まあでもこの2人以外はちゃんと2秒ルール守って美味しく食べてたわけだし運が悪かった部分もある

料理人としては才能の塊だけど店で客に向き合うプロとしては独善的に過ぎたってシーンだから…

2秒で食べさせたいならしゃぶしゃぶじゃなくてそういう風に料理して出せばいいだろって指摘を受けてた

クソ難易度の仕上げを逆にやらすなよ

客全てが説明通りにやってくれると考えるのは危険だ

2秒守らなかったくせに不味くて文句言う客カスすぎる…

生まれてからずっと料理に本気のヤツに囲まれて育った中華の帝王スクールの子供だからね

>2秒守らなかったくせに不味くて文句言う客カスすぎる…
客だからってやたら態度でかいのが嫌

こいつらは客じゃなくて一般人審査員

まあ普通のしゃぶしゃぶはそこまで厳密じゃないから成り立ってる部分あるしな…

しゃぶしゃぶって言われたら好きなタイミングで食わせてほしいな…

まさか…まさかキミ達判時を守らなかったのか！？
2:04:34より早く…あるいは遅く判事スレを立てたのか！？

10分以上の遅れはダメだろ！

>2秒で食べさせたいならしゃぶしゃぶじゃなくてそういう風に料理して出せばいいだろって指摘を受けてた
全くもってその通りすぎる

1秒でも3秒でもダメは厳しすぎる…
時間守ろうとしても守れないよ

1…2……まだちょっと赤い気がする……よし！

2秒程度の決まりも守れない審査員は要らないんじゃないか？

>2秒程度の決まりも守れない審査員は要らないんじゃないか？
一人一人好きな焼き加減があるからね！

こいつらがキリコの料理は全員美味しく食えてるの何なんだよ

実際2秒キッチリは厳しいと思う
人間の感覚を信用しすぎ

>2秒程度の決まりも守れない審査員は要らないんじゃないか？
2秒程度の決まりで不味くなる料理なのに客に調理させるなよ

2秒経ったら不味くなる料理とか欠陥だろ

この客も割とカスだけど繊細な作業は自分でやれよ

加熱のベストなタイミングがあって満たしてないと風味が出ない超えてると食感が落ちる食材はありふれてるけど
そんなの知らない存在するとも思わない一般人は多いから周囲含めて幼い頃から料理人になるように育てられたが故の蘭青の思い込みが招いたミスだよねこれ
もっと言えば自分の周りは適切な調理方法説明されたらそれに従って当然だったのも

体感で正確な秒数計る訓練とかやってそうだしなこの人

個人の感覚だからきっかり2秒は難しいってのは分かるけど押し付けがましいとか守らないことが当たり前はどうなんだ

一般人を高く見積もりすぎるって鍛え上げられた料理人が一般人が審査員のときに負けるパターンの1つだよね
ラーメンハゲはその逆に一般人を一度低く見積もったから信じられなくて負けたの珍しい

>個人の感覚だからきっかり2秒は難しいってのは分かるけど押し付けがましいとか守らないことが当たり前はどうなんだ
こういう感覚
>2秒経ったら不味くなる料理とか欠陥だろ

>個人の感覚だからきっかり2秒は難しいってのは分かるけど押し付けがましいとか守らないことが当たり前はどうなんだ
一般審査員だから一般人なんだ
中にはそう考える人もいる

2秒を守らないとどうなるのか素人が分かる訳ないからね
スレ画だとこの後肉のレアやウェルダンみたいに秒数で調整出来るもんだと思ってたし

これの前に客が自由に食べることが美味しさにつながる料理を出したキリコがいるのでもう言い逃れできない

2秒くらい守れや…

まさか　キミ達バストサイズCカップ設定を守らなかったのか！？

かっちり2秒00じゃないとダメってわけじゃないのは他の人たちは成功してるからそこまで厳密じゃないんだろうけど

客ってのは火を通す前提で提供したレバーを生で食ったりするからな…

そこまでギリギリの料理なら料理人がやるべきだとも思う

まさか「」達…2秒間隔を空けずにレスしたのか！？

食べる人に調理を任せる料理である以上人によって完成具合に差が出てしまうんだし
料理人側で最初から作っとけは正論

仕込みじゃないかと勘繰ってしまう

せめて説明は最初にしろって思った

でも料理人がやったらそれこそ余熱で最高の食感じゃなくなるんじゃない？

まぁ毎度ちゃんと2秒数えるのダルいしな…

真面目に2秒やろうとしても2秒になってない人も居そう

>こいつらがキリコの料理は全員美味しく食えてるの何なんだよ
それだけの味のアレンジの緩さや幅があるって事なんだろう
陸十の言う通り料理のゆとり

仮に全員2秒守ったところで多分結果は変わらないと思う

>こいつらがジャンの虫料理は全員美味しく食えてるの何なんだよ

>せめて説明は最初にしろって思った
説明はしたよ
ちゃんと二秒やってから食べろって

あたりまえ
じゃん！！

守らないやつが多いのはわかるけど「当たり前じゃん」って反応は変だと思う

鮮度とかの問題で本当にそう食わないとダメだったんだろうって言うのも分かる
それを選んでしまったこと自体が敗因ってだけで

最も美味いタイミングがあるならその部分を客でも審査員でもいいけど赤の他人に任せるんじゃねえって事か

>こいつらがキリコの料理は全員美味しく食えてるの何なんだよ
どう組み合わせても美味しくなるように作ったからだろ

>仮に全員2秒守ったところで多分結果は変わらないと思う
いや全員2秒守ったら普通に100点だったよ
じゃないとそもそも95点取れてないだろ

>守らないやつが多いのはわかるけど「当たり前じゃん」って反応は変だと思う
焼肉屋でレバーとかをこれぐらいが一番美味しいですよと言われても
よく焼かないと気持ち悪い人はよく焼いて食うし
そういう感覚だと思う

質が高い店と客相手でしかやってこなかったお坊ちゃん料理の弊害

ここから主人公とラストバトルするけど負ける

>>仮に全員2秒守ったところで多分結果は変わらないと思う
>いや全員2秒守ったら普通に100点だったよ
>じゃないとそもそも95点取れてないだろ
ステーキの焼き方みたいなもんだから全員満点は無いと思うぜ

この後に画像の料理人はテーマに沿いつつ審査員目線の料理出すけど負ける

>この後に画像の料理人はテーマに沿いつつ審査員目線の料理出すけど負ける
ダメだったのか…

>2秒程度の決まりも守れない審査員は要らないんじゃないか？
この一般審査員には主人公を中心に他のキャラも苦戦してるからな…

>>この後に画像の料理人はテーマに沿いつつ審査員目線の料理出すけど負ける
>ダメだったのか…
なお主人公は蛆を使った

この後の最終戦が未来の料理っていうお題で
人間顎が弱るから滅茶苦茶柔らかいのと滅茶苦茶固いのがあるレンコンのダチョウ肉詰めとかそんなんだったはず
まぁあんま美味そうじゃないよな…

>まあでもこの2人以外はちゃんと2秒ルール守って美味しく食べてたわけだし運が悪かった部分もある
こいつは95点だから50人中5人は守ってないぞ

>まぁあんま美味そうじゃないよな…
未来の料理ってテーマ問題ないし味は良いけど
ダチョウ肉を生かした料理ではなかったからな

ジャンの料理は他人から見たらもう嫌がらせの領域だし…

>人間顎が弱るから滅茶苦茶柔らかいのと滅茶苦茶固いのがあるレンコンのダチョウ肉詰めとかそんなんだったはず
肝心なとこ間違ってる
未来の人間は顎が弱るから固いレンコンもダチョウの肉も全部同じ柔らかさに調理してる
美味しさで劣るわけじゃなくて霞でも食ってるみたいな食感が減点の理由だった

睦十　階一郎
弥一　李さん
秋山　キリコ　黄
その他ネームド
その他モブ

こいつずっと料理人に囲まれて生きてきたから素人が好き勝手食うと言う状況を想定できなかったのが敗因

>>まあでもこの2人以外はちゃんと2秒ルール守って美味しく食べてたわけだし運が悪かった部分もある
>こいつは95点だから50人中5人は守ってないぞ
明確にルール守ってないのはこの2人ってだけで
残りの3人はルール守らずに減点なのかルール守った上で減点なのかは不明だよ

>こいつずっと料理人に囲まれて生きてきたから素人が好き勝手食うと言う状況を想定できなかったのが敗因
ジャンも最初は大人数用の経験無くて大失敗したりしたし特殊な環境も良し悪しだな…

つーか2人以外が守ってる方が漫画過ぎる

運じゃなくて「あまりにも細かい要求をしすぎた」っていうミスだし

>肝心なとこ間違ってる
>未来の人間は顎が弱るから固いレンコンもダチョウの肉も全部同じ柔らかさに調理してる
黄が出したのは見た目は同じで柔らかい未来人の料理と固い現代人の料理だぞ
対比させることで未来への警告をしてるんだけど説教くさ過ぎた

そもそも2秒ピッタリとか測るの難しいよね
わざわざストップウォッチとか使わないならどうしても体感になってズレるし

2.5秒でもだめ？

まさか2.00000秒を守らなかったのかい！？

>まさか2.00000秒を守らなかったのかい！？
当たり前じゃん！

今までは決まりをちゃんと守る民度の高い客しか相手したことなかったってことかと思ってた

こういう要求なら30〜60秒くらいにしないと駄目だわ
ここまで要求するなら300点の完成度じゃないと

>2.5秒でもだめ？
すぐに2つ数える
2.5では遅すぎるし1.5では少なすぎる
3などもってのほかである

睦十のジジイも言ってたけど2秒守らない奴が5人で済んで良かったよ

コイツの敗因すごい筋通ってて好き
バリバリの料理エリートだからこそ負けたのが良い

カップ麺の時間守らない俺は何も言えない

>つーか2人以外が守ってる方が漫画過ぎる
自分なら2秒一々数えずなんか火が通ったな…で食うわ確かに

でかい包丁の刃の上に乗って鍋を振る修行必要かなぁ？

最終的にジジイが出てきて
「なんか料理は魔法だ心だ半歩先だとか青臭いこと言ってるけどお前らの凝りに凝った料理俺ほどの料理人なら一目見ただけで完コピできるし俺くらい中華極めてるともっと手早く簡単な料理で大勢のお客さんの舌を大満足させられるからな？」
と場を収めて格の違いを見せつけ心臓発作で勝ち逃げ！

>カップ麺の時間守らない俺は何も言えない
実際長めの方が美味いしな…

守らないのあたりまえじゃん！まではないけど
そんな細かい要求してくんなよ面倒くせえなとはなると思う

塩料理だけは本当によく分からない

睦十と階一郎は前作主人公だから…

そもそも上流階級向けの料理専門家だろこいつ…

単純に1枚食べるだけならまだしも何回もしゃぶしゃぶするとお湯の温度も下がるし2秒守っても不味くなっていかない？

この漫画でどうやったかは知らんけど「この食材はめちゃくちゃ繊細で2秒きっかりだと最高に巧いけどそうじゃないとクソ不味いです」って前置きしとけば
こういう場なら全員守ってくれるかもしれん

>コイツの敗因すごい筋通ってて好き
>バリバリの料理エリートだからこそ負けたのが良い
まあ優勝しそうだった料理が蛆虫で大パニック起こして
最終的な勝ち負け有耶無耶になったんだが…

>>カップ麺の時間守らない俺は何も言えない
>実際長めの方が美味いしな…
短めの方がアルデンテで旨くないか？

まさかキミ達豚レバーを2秒炙りで食べたのか！？

>そもそも上流階級向けの料理専門家だろこいつ…
アジアの食を支配するマフィアみたいなもんだから人に対して料理するような仕事でもないんだよなこいつ…

>まさかキミ達豚レバーを2秒炙りで食べたのか！？
房州さんは火を通さずに生で食べてたぜ！

ラスボスみたいな目的持ってるのにただ料理にひたむき過ぎるやつ

>この漫画でどうやったかは知らんけど「この食材はめちゃくちゃ繊細で2秒きっかりだと最高に巧いけどそうじゃないとクソ不味いです」って前置きしとけば
コンセプトからして駄目としか思えねえ

>この漫画でどうやったかは知らんけど「この食材はめちゃくちゃ繊細で2秒きっかりだと最高に巧いけどそうじゃないとクソ不味いです」って前置きしとけば
>こういう場なら全員守ってくれるかもしれん
ただ作中でも言われてたけど決まった時間があるなら自由にさせるべきではなかった
もっと好き勝手する一般審査員がいたら大幅減点もありえたからな

>ラスボスみたいな目的持ってるのにただ料理にひたむき過ぎるやつ
黄はパイランワンに興味ないから…

ここも有名ではあるけどサメ料理は調理に入る前から全員破茶滅茶やりだすから好き

>前置きしとけば
前置きはしてるよ

お行儀のいい特別審査員は満点だったけど
説明されても話を聞かない一般審査員で減点されたから
一般人は言うことを聞かない人もいるという話

>まあ優勝しそうだった料理が蛆虫で大パニック起こして
>最終的な勝ち負け有耶無耶になったんだが…
その後でジジイが「虫くらいで大騒ぎしすぎ」って軽くフォローしつつ
ウジ抜きでジャンの料理再現してるの好き

>ここも有名ではあるけどサメ料理は調理に入る前から全員破茶滅茶やりだすから好き
生きたやつでないとダメなのでサメ水槽破壊てのっけからバイオレンスすぎる…

>ここも有名ではあるけどサメ料理は調理に入る前から全員破茶滅茶やりだすから好き
ラジオ番組のコーナーでリスナーが一斉にふざけ出す空気に似ている
もうこれぐらいやってもいいよね的な

>一般審査員だから一般人なんだ
>中にはそう考える人もいる
呼ぶなよ…

>>こいつは95点だから50人中5人は守ってないぞ
>明確にルール守ってないのはこの2人ってだけで
>残りの3人はルール守らずに減点なのかルール守った上で減点なのかは不明だよ
スレ画の前のページで別のモブも不味いって言ってるし陸十もへそ曲がりが5人以上いたら負けてたって言ってるんだし別の理由で減点はないと思うがな

睦十なら審査員のレベルは読み違えないからな…

>>ここも有名ではあるけどサメ料理は調理に入る前から全員破茶滅茶やりだすから好き
>生きたやつでないとダメなのでサメ水槽破壊てのっけからバイオレンスすぎる…
アイコンタクトで同時に水槽に飛び込んで同時にサメを水中から蹴り飛ばすジャンと黄蘭青も大概おかしい

>呼ぶなよ…
一般人にウケないで何がうまい料理だ

カップ麺も個人の好みで2分とか4分で食べ始める人もいるし言ってることは理解できる

ここ霧子が満点取る理屈も好き

霧子は万人が楽しめるサメ料理を準備した
ジャンと蘭青は独善が過ぎた

他は制限なくても満点取ってる料理あるんだから明確に欠陥料理だろ

技術としては二人ぶっちぎってるんだけど技に走り過ぎた敗北

ジャンは最初から完成した状態で出したし
キリコはどんな組み合わせでも問題ないようにしてるから
舐めプしてなきゃよかった

決勝のレンコンの柔らかいバージョン食べてみたい

>最も美味いタイミングがあるならその部分を客でも審査員でもいいけど赤の他人に任せるんじゃねえって事か
違う
相手の層をきちんと認識しろってこと
相手を低く見積もらないのもそれが適切じゃないなら良いサービスではない

しゃぶしゃぶ形式ならそりゃ硬めが好きとかそう言う人は出るよね

最善の方法を教えても自己解釈する人なんて世の中いくらでもいるからな…

>一般人にウケないで何がうまい料理だ
店ならともかく大会審査だろ？

審査員はみんな同じ条件なので想像力ない奴は頂きに立てないな

大会とはいえ一般人だ

>大会とはいえ一般人だ
だから呼ぶ必要無い場所に呼ぶ必要無い人間呼んだ運営の不手際では？

不手際じゃなくてそういう形式ってだけだろ

審査員選んだやつのこと考えたらまだ甘いまであるからな