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画像ファイル名:1743959344022.jpg-(68724 B)
68724 B25/04/07(月)02:09:04No.1299841503そうだねx1 08:46頃消えます
これ見てからラーメン屋には一度も行ってない
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
125/04/07(月)02:10:37No.1299841698そうだねx109
今時原価厨っすかw
225/04/07(月)02:11:57No.1299841850そうだねx23
なんも食えなくなるな
325/04/07(月)02:12:11No.1299841870そうだねx8
霞でも食ってろ
425/04/07(月)02:14:12No.1299842102そうだねx43
もうラーメン1杯750円は安いなと思うようになちゃった
525/04/07(月)02:15:25No.1299842234そうだねx16
これももうだいぶ古くない?
625/04/07(月)02:16:00No.1299842288そうだねx2
しょうがいし「
>これももうだいぶ古くない?
2017年のだよコレ
725/04/07(月)02:17:10No.1299842406+
8年前か
825/04/07(月)02:17:21No.1299842429そうだねx9
750円で売ってるラーメン屋まことに減りもうした…
925/04/07(月)02:19:19No.1299842654そうだねx18
もっとたくさん現実見ろ
餓死しろ
1025/04/07(月)02:19:40No.1299842699+
釣りでしょ
1125/04/07(月)02:21:30No.1299842895+
常にレスが付く魔法の画像
1225/04/07(月)02:22:01No.1299842939+
自炊してるって話じゃないのか
1325/04/07(月)02:22:11No.1299842955そうだねx3
原価率高すぎて潰れた店定期
1425/04/07(月)02:23:24No.1299843094+
原価率3割程度じゃないとやっていけないだろ
1525/04/07(月)02:32:18No.1299844061+
規模が働くからこの原価でやれんのよ
1625/04/07(月)02:41:17No.1299845067そうだねx5
材料の原価半額てだいぶ良心的だよな
これに人件費と設備費いれたらやってけなくね?
1725/04/07(月)02:43:04No.1299845259+
つまり行かないのが店のため
1825/04/07(月)02:43:08No.1299845268+
ラーメンのスープとか自分で作ったら普通に金かかるし薄利多売戦略で人件費を切り詰めて作ってるありがたみに感謝して食うもんだろ
1925/04/07(月)02:43:57No.1299845360+
原価って労務費とか入れるんじゃないの?
2025/04/07(月)02:47:29No.1299845717そうだねx3
光熱費と人件費と賃貸費も入れたほうが納得いただけますか?
2125/04/07(月)02:49:30No.1299845945+
原材料費じゃん
2225/04/07(月)02:57:17No.1299846704+
材料費だけで4割とかめちゃくちゃ良心的なのでは…
2325/04/07(月)02:58:06No.1299846777そうだねx3
…原価高くね?
2425/04/07(月)02:59:50No.1299846919+
そもそも人件費や賃料や諸々の諸費を含めずに原価って言い方しなくね?
2525/04/07(月)03:02:32No.1299847198そうだねx17
文も画像もまとめブログからってあまりに情けなくないか
http://blog.livedoor.jp/gotisoku/archives/46774275.html [link]
2625/04/07(月)03:05:29No.1299847458+
>文も画像もまとめブログからってあまりに情けなくないか
> http://blog.livedoor.jp/gotisoku/archives/46774275.html [link]
うわぁ…
2725/04/07(月)03:06:57No.1299847588+
この物価高の時代に未だに1000円以下で提供してくれる店が大半なのありがたい
2825/04/07(月)03:09:43No.1299847803そうだねx2
スープ費バカ高すぎだろ
2925/04/07(月)03:12:16No.1299847985+
同じ値段で同じ物が作れるのなら別にいいんじゃない?
3025/04/07(月)03:17:08No.1299848296+
原価率4割越えるってほかじゃあんま無いよな
3125/04/07(月)03:20:59No.1299848509+
原材料費も光熱費も上がってるからもっとかかる
3225/04/07(月)03:32:54No.1299849307+
いま750円で本格的なラーメン出せたらすごいよ
3325/04/07(月)03:36:33No.1299849520そうだねx4
>原価率4割越えるってほかじゃあんま無いよな
外食にしてかなり良心的な設定だよね
3425/04/07(月)04:19:24No.1299851457+
減価率と人件費無視して不健全だよなぁと思いながらオモウマイ店見てる
3525/04/07(月)04:22:10No.1299851573そうだねx1
飲食と製造業は原材料費3割に抑えないと事故ると即死するぞ
いいか3割だぞ絶対だ
3625/04/07(月)04:29:41No.1299851872+
もうちょい原価率下げないと商売できなくない?
3725/04/07(月)04:31:30No.1299851921そうだねx1
>これ見てからラーメン屋には一度も行ってない
これまじで言ってんのかな
いろいろ不安になってくる
3825/04/07(月)04:32:15No.1299851953そうだねx6
www消してるのがみっともなさ割増すぎる…
3925/04/07(月)04:36:07No.1299852123+
まず材料費を原価って書く時点でまともな社会経験なさそう
4025/04/07(月)04:40:53No.1299852327+
原価がどうのこうの見たいなら家電量販店とかで働くと凄いぞ
時期外れて安売り始まると売値が20000円で原価19800円とかになるぞ
2万で売れたものがスレ画のラーメンより稼げないんだぜ
4125/04/07(月)05:03:19No.1299853293+
材料費だけで商品提供できると思える奴?
4225/04/07(月)05:07:42No.1299853450そうだねx1
まとめのコピペで立てただけだから効かないって言うかもしれないけどスレ「」っていい歳して明日消えても誰も困らないカスみたいな仕事してそう
4325/04/07(月)05:11:38No.1299853595+
よーし今日はこのコピペでスレのばすぞ!
4425/04/07(月)05:13:39No.1299853670+
もう普通に1200円とかだな…
4525/04/07(月)05:14:55No.1299853702+
別に行かなくてもいいよ
家で作ったら安いもんよ
人件費タダだし
4625/04/07(月)05:18:08No.1299853810+
真面目なラーメンはまじ原価高いから行列出来るくらい売れないとやっていけない
4725/04/07(月)05:22:04No.1299853999+
自家製だとスープにかかる人件費だけで元取れそうな勢い
4825/04/07(月)05:48:24No.1299854987+
今原価が750円になってそう
4925/04/07(月)05:54:03No.1299855230+
>今原価が750円になってそう
麺 65
チャーシュー 40
海苔 5
メンマ・もやし・ねぎ 20
スープ 300
くらい
これを1500円くらいで売る
5025/04/07(月)06:10:35No.1299855833+
ここからさらに人件費と光熱費と家賃と雑費と…
5125/04/07(月)06:20:35No.1299856213+
スープって正直素材よりも水絡みの金額がヤバい印象がある
5225/04/07(月)06:24:22No.1299856378そうだねx2
>スープって正直素材よりも水絡みの金額がヤバい印象がある
長時間炊いてるガスのほうがやばくない?
5325/04/07(月)06:24:41No.1299856392+
自分で器具から材料から全部揃えて自分で作れば格安でラーメン食えるぞ!
まあラーメン以外は一切食えなくなるが…
5425/04/07(月)06:26:00No.1299856459+
スープたっか
5525/04/07(月)06:40:51No.1299857188+
>自分で器具から材料から全部揃えて自分で作れば格安でラーメン食えるぞ!
>まあラーメン以外は一切食えなくなるが…
スープをとるための道具集めたら大体のことはできるだろ
ラーメンも食える、おでんも食える、シチューも食える
5625/04/07(月)06:42:54No.1299857300+
もともと薄利多売で成り立ってた業界なのに
グルメ志向なんて入れちゃったから大変だよな
ラーメン屋
5725/04/07(月)06:46:55No.1299857561そうだねx1
原価厨ってやっぱ社会出てない年齢の奴らが中心層だったんだろうな
そいつらが大人になったら自然と聞かなくなった
まあこうして社会に出ない大人は嫌儲とセットでまだやってるけど
5825/04/07(月)06:58:55No.1299858238+
マジレスすると飲食で原価率40%超えは良心価格
5925/04/07(月)06:59:23No.1299858269+
>マジレスすると飲食で原価率40%超えは良心価格なんやなw
6025/04/07(月)07:10:39No.1299859042+
労務費とか製造経費とか一切入ってないからスレ画はもっと高いよね
6125/04/07(月)07:12:27No.1299859178+
豚骨はここからひたすら煮込む光熱費人件費が掛かる
6225/04/07(月)07:13:56No.1299859305+
豚骨は一日中煮込むからマジで光熱費がバカ高いんだよね
原価40%超えでさらに光熱費賃貸料人件費が掛かるとかよくやってけるな豚骨ラーメンの店
6325/04/07(月)07:14:43No.1299859378+
>労務費とか製造経費とか一切入ってないからスレ画はもっと高いよね
飲食店は工業簿記の考え方あんま取り入れてない
6425/04/07(月)07:18:42No.1299859722+
近所のラーメン屋美味しいのにいまだに700円でやっててありがたい…
6525/04/07(月)07:24:17No.1299860214+
九州では未だに700円台ぐらいが一番多い印象
6625/04/07(月)07:25:02No.1299860280+
お前の月曜日これでいいのか
6725/04/07(月)07:25:53No.1299860366+
スレ「」にあらゆる外食の原価率見せよーよ!
6825/04/07(月)07:26:40No.1299860434+
いまスープ作るとどれくらい上がっているのだろうか
6925/04/07(月)07:26:56No.1299860462+
>そもそも人件費や賃料や諸々の諸費を含めずに原価って言い方しなくね?
個人店なら賃料人件費は販管費の方に入るだろうから…
水道光熱費が入ってないのはうn
7025/04/07(月)07:28:41No.1299860626+
馬鹿の馬鹿自慢
7125/04/07(月)07:29:15No.1299860675+
ラーメンのメインはスープなんだからスープ残すなんてとんでもない話
7225/04/07(月)07:30:25No.1299860760+
>ラーメンのメインはスープなんだからスープ残すなんてとんでもない話
でも塩分がすごくて…
7325/04/07(月)07:30:27No.1299860768+
スーパーで買う海苔高すぎ!!!
7425/04/07(月)07:31:19No.1299860846+
スープって全部飲むものなのか…
7525/04/07(月)07:32:52No.1299861010+
飲食の原価率ってだいたい3割って聞いたことがある
7625/04/07(月)08:06:41No.1299865329+
>飲食の原価率ってだいたい3割って聞いたことがある
まさに大体3から4倍にして売ってる
そうでないと続かないから
7725/04/07(月)08:21:15No.1299867692+
食材揃えれば後はタダで出来ると思ってるアホが本当に居るとは…
7825/04/07(月)08:36:41No.1299870123+
割から倍に!?

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