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fu4860737.jpg[見る]
画像ファイル名：1743912632620.jpg-(92724 B)
92724 B25/04/06(日)13:10:32No.1299570275そうだねx4 14:59頃消えます
全然辛くなくて香辛料も効いてなくてこれ本当に麻婆豆腐？ってなるけど美味い
このスレは古いので、もうすぐ消えます。
…125/04/06(日)13:11:48No.1299570637そうだねx23
辛いのがいいなら大辛とかあるんで選んで買ってください
…225/04/06(日)13:12:13No.1299570758+
これベースならなんでも美味しくなるから調味料をぶち込むんだぜ
俺はひき肉と赤唐辛子とラー油と障害れてる
…325/04/06(日)13:12:25No.1299570825そうだねx8
>全然辛くなくて香辛料も効いてなくてこれ本当に麻婆豆腐？
辛口使えや！
>美味い
そうだね
…425/04/06(日)13:12:37No.1299570874そうだねx18
中辛で文句言われるのは流石に想定外だよ！
…525/04/06(日)13:12:51No.1299570956そうだねx9
これが偽物なら俺は偽物でいい
…625/04/06(日)13:13:01No.1299570998そうだねx5
甘口はもう本当に別の食べ物って感じ
…725/04/06(日)13:13:02No.1299571001そうだねx9
>これベースならなんでも美味しくなるから調味料をぶち込むんだぜ
>俺はひき肉と赤唐辛子とラー油と障害れてる
判事かな？
…825/04/06(日)13:13:35No.1299571148+
丸美屋の麻婆豆腐は丸美屋の麻婆豆腐なので
それ以上でもそれ以下でもない
…925/04/06(日)13:13:44No.1299571183+
中辛で十分辛いじゃん…
…1025/04/06(日)13:15:38No.1299571690+
ベースはこれで自分だけ七味ぶち込んで辛口にして食べてるな
…1125/04/06(日)13:16:39No.1299571970+
辛口しか食ったことないけど辛くないな
うまいからよく食べるけど
…1225/04/06(日)13:18:16No.1299572445+
中辛ですらダメなので甘口にするした
…1325/04/06(日)13:19:38No.1299572807+
辛いのが食いたいなら四川風ターボーを買う事だな
…1425/04/06(日)13:21:07No.1299573208+
これは麻婆豆腐じゃなくて丸美屋の麻婆豆腐だ
…1525/04/06(日)13:22:06No.1299573443+
陳健一が日本の中華料理を数十年遅らせた
…1625/04/06(日)13:22:15No.1299573486+
これに唐辛子と麻辣と魚粉をだばだば入れる
うまい
…1725/04/06(日)13:23:09No.1299573729+
とろみがない奴がいいんだ
…1825/04/06(日)13:23:59No.1299573961+
花椒つきのこっちを買え
fu4860737.jpg[見る]
…1925/04/06(日)13:24:09No.1299573998+
辛いのは好きだけど痺れるのが苦手なのでこれの辛口に豆板醤を足す
…2025/04/06(日)13:25:41No.1299574415そうだねx3
>これは麻婆豆腐じゃなくて丸美屋の麻婆豆腐だ
けどこれより旨い…！ってなれた麻婆豆腐数えるぐらいしかない
…2125/04/06(日)13:26:03No.1299574528+
辛い方が好きだけど甘口は甘口でごはんにめっちゃ合うから甲乙つけがたい
…2225/04/06(日)13:26:39No.1299574683+
家がクックドゥ派だったせいか微妙にしっくり来ない
…2325/04/06(日)13:27:32No.1299574922+
花椒とかの辛さは好みが分かれるからな
…2425/04/06(日)13:28:03No.1299575089そうだねx2
甘口はおかずとしての立ち位置が肉豆腐とか豆腐餡掛けに近い
…2525/04/06(日)13:33:43No.1299576695+
片栗粉入れない奴がやっぱ好きだ
…2625/04/06(日)13:34:27No.1299576924そうだねx5
クックドゥの方が本格なんだろうけど丸美屋の安っぽさが口に合う
…2725/04/06(日)13:36:44No.1299577557+
大辛に唐辛子と花椒を追加だ
…2825/04/06(日)13:36:55No.1299577617+
今も載ってるかわからないけど箱の内側に載ってた麻婆鍋がなかなかいい感じだった
…2925/04/06(日)13:38:11No.1299577945+
たまに作って食べると食べ慣れた味でそうそうコレコレ！ってなる
…3025/04/06(日)13:39:03No.1299578214+
量が多い…！
…3125/04/06(日)13:40:29No.1299578619+
最近出た旨塩ってやつが焼き鳥の塩ダレみたいで美味い
鶏肉突っ込んでる
…3225/04/06(日)13:42:18No.1299579124+
クックドゥの極を使え…
…3325/04/06(日)13:44:04No.1299579633+
美味けりゃなんでもいいかという気分になる
…3425/04/06(日)13:44:45No.1299579826+
スレ画に花椒粉振りかけるだけでもグッと四川風っぽくなる
…3525/04/06(日)13:45:53No.1299580148+
中華調味料足したら70〜80点ぐらいの本格的な味になってこいつすげーってなる
かつどんだけ適当に調味料入れても今まで味のバランス崩れたことない
…3625/04/06(日)13:45:54No.1299580151+
大辛でも物足りないんだよな…
いい具合に辛味を足すにはどうすりゃいいんだろ
…3725/04/06(日)13:46:51No.1299580406+
からあじ足りない時はラー油足す
…3825/04/06(日)13:52:06No.1299581809+
ラー油か…切らしてるから買っておこう
…3925/04/06(日)13:55:18No.1299582673+
>辛いのが食いたいなら四川風ターボーを買う事だな
ターボー！？
…4025/04/06(日)13:56:43No.1299583047+
基本は豆板醤、甜麺醤、トウチを使った麻婆豆腐を作ってるけどちょっと辛くすると親が丸美屋にするぞと脅してくる
…4125/04/06(日)13:59:06No.1299583721+
クックドゥの極がとても良かったがひき肉まで別売りなのはこれ系に求めてるのとは違うな…ってなった
…4225/04/06(日)14:02:17No.1299584569+
花椒の味が苦手だからありがたい
…4325/04/06(日)14:04:07No.1299585051そうだねx1
本格麻婆ばっかり作って丸美屋なんて…って馬鹿にしてた時期があったなぁ…
別物として超美味い
…4425/04/06(日)14:04:10No.1299585065+
>クックドゥの極がとても良かったがひき肉まで別売りなのはこれ系に求めてるのとは違うな…ってなった
辛いけど美味いよねあれ
…4525/04/06(日)14:04:11No.1299585072+
花椒じゃなくて山椒入れてる
うまい
…4625/04/06(日)14:05:26No.1299585408+
>本格麻婆ばっかり作って丸美屋なんて…って馬鹿にしてた時期があったなぁ…
>別物として超美味い
まあ別物なんですよ
馬鹿にするのが間違ってるだけで
…4725/04/06(日)14:16:39No.1299588281+
週1くらいで作っちゃう
…4825/04/06(日)14:18:47No.1299588834+
普段素を使わなくて久々に丸美屋を食べるとしょっぱく感じる
…4925/04/06(日)14:19:11No.1299588956+
辛いの苦手だけど甘口の麻婆好き
…5025/04/06(日)14:19:40No.1299589106+
>中辛ですらダメなので甘口にするした
鶏白湯おすすめ
…5125/04/06(日)14:21:39No.1299589702+
なんかパッケージ新しくなってるけどこれ丸美屋っぽくて楽すぎて好き
https://www.nagatanien.co.jp/product/detail/1159/ [link]
丸美屋の方は丸美屋っぽくない味だった
…5225/04/06(日)14:22:04No.1299589819+
クックドゥと丸美屋は綺麗に住み分けてるのもあるから気分によって食いたい麻婆豆腐を選べるから好き
…5325/04/06(日)14:27:01No.1299591167+
本当にうまい
…5425/04/06(日)14:30:01No.1299591992+
辛さに中くらいに強い人が丁度よく感じるのが中辛だ
…5525/04/06(日)14:30:50No.1299592218+
レシピに水ってあるけど水入れるくらいなら豆腐いれるぜ！で毎回味がマイルドになる俺
辛さで腹も壊さないし丁度いい
…5625/04/06(日)14:32:47No.1299592743+
実は塩分がヤバい奴
…5725/04/06(日)14:38:55No.1299594347+
>実は塩分がヤバい奴
塩分相当量だから大丈夫…大丈夫？
…5825/04/06(日)14:39:13No.1299594427+
舌をバカにする香辛料で素材の悪さを誤魔化すのが本場の麻婆豆腐
俺らはこれでいい
…5925/04/06(日)14:40:10No.1299594685+
>実は塩分がヤバい奴
一人で三人前食べるな
…6025/04/06(日)14:41:08No.1299594935+
家カレーならぬ家麻婆
…6125/04/06(日)14:41:13No.1299594953+
>実は塩分がヤバい奴
麻婆の素で麻婆麺作った後え…！？ってなった
…6225/04/06(日)14:41:39No.1299595083+
俺が適当に作ってなお美味いから凄い
…6325/04/06(日)14:44:26No.1299595918+
ファジャオ？とか言うのが入ってると一気に麻婆感高まると気付いたけどあれってその辺のスーパーにお安く売ってる？
…6425/04/06(日)14:45:53No.1299596366+
ほわじゃおならスーパーに売ってるよ
小袋のやつを買うといいよ
…6525/04/06(日)14:46:56No.1299596669そうだねx2
旨いというか
挽き肉買わなくていいのが便利
…6625/04/06(日)14:47:42No.1299596899+
こっちにしよう
もう10回ぐらい買ってる
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/2024-00939 [link]
…6725/04/06(日)14:48:02No.1299597004+
陳さん監修の店で食べたけど花椒多いと舌が痺れて水の味がおかしくなる
…6825/04/06(日)14:48:59No.1299597261+
>ファジャオ？とか言うのが入ってると一気に麻婆感高まると気付いたけどあれってその辺のスーパーにお安く売ってる？
業務スーパーでも売ってるしその辺のスーパーでもまぁ売ってるな
…6925/04/06(日)14:49:50No.1299597517+
8分！？！？！？！？
…7025/04/06(日)14:51:49No.1299598069+
2回分なのが強い
- GazouBBS + futaba-